Lá tam thất bắc: Cách sơ chế, sử dụng và bảo quản

Giống như nụ hoa tam thất, lá tam thất bắc cũng là một loại thuốc được sử dụng để điều trị mất ngủ, làm dịu cảm giác lo lắng, hạ và điều hòa huyết áp, làm mát cơ thể, giúp hạ men gan và mỡ máu. Sự khác biệt nhỏ giữa lá tam thất và hoa tam thất là thành phần dược tính trong lá không cao bằng hoa.

Lá tam thất bắc ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người sử dụng. Chúng có thể được sử dụng dưới dạng trà uống hoặc phơi khô để nấu nước uống giải khát thay cho nước sôi hàng ngày, điều này rất tốt cho sức khỏe. Cùng với công ty Sâm Ngọc Linh, chúng ta sẽ tìm hiểu về lá tam thất trong bài viết này!

Thu hoạch lá tam thất bắc

Quá trình thu hoạch lá tam thất bắc thường diễn ra khi cây đã đủ 4 năm tuổi. Cả cây tam thất sẽ được nhổ hoàn toàn và các bộ phận sẽ được tách ra để phân loại. Thường thì lá tam thất được thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 2 năm sau.

Sau khi thu hoạch, lá tam thất được tách riêng ra và củ cũng được cắt lấy. Lá thường được thu hoạch từ tháng 10 âm lịch đến hết tháng 1 năm sau. Sau khi được thu hoạch, lá được rửa sạch và sau đó được phơi khô hoặc sấy ở nhiệt độ 50 độ C.

Xem thêm: Cách sử dụng bột tam thất bắc

Cách Sơ chế lá tam thất bắc

Sau quá trình làm khô, lá tam thất được lưu trữ trong các kho chuyên dụng và sau khi kiểm nghiệm hoạt chất đạt yêu cầu, nó được đóng gói và bán ra thị trường.

Lá tam thất khô có thể mua tại cửa hàng, đã được sấy khô cẩn thận để giữ nguyên màu sắc và hương vị. Bạn chỉ cần rửa lá sau đó tráng nước sôi giống như trà, sau đó có thể hãm hoặc nấu uống.

Nếu bạn sử dụng lá tam thất bắc tươi, bạn có thể thái nhỏ khoảng 5mm và sau đó phơi khô và bảo quản trong túi kín để sử dụng dần.

Cách sử dụng lá tam thất bắc

Khi sử dụng lá tam thất, bạn có thể hãm hoặc nấu chung với nước sôi. Mỗi ngày bạn có thể sử dụng 50g lá tam thất cho 1 lít nước uống thay cho nước sôi trong ngày. Hương vị của trà lá tam thất rất thơm, tương tự như hoa tam thất.

Liều lượng sử dụng: không có tài liệu nào khuyến cáo người dùng phải dùng bao nhiêu gam lá tam thất bắc mỗi ngày.

Trà lá tam thất có vị ngọt mát, giống vị trà hoa tam thất. Màu sắc của trà phụ thuộc vào thời gian thu hoạch và độ tuổi của lá tam thất, có thể là màu vàng hoặc xanh.

Cách bảo quản lá tam thất bắc

Để bảo quản lá tam thất khô, bạn nên lưu trữ nó trong các kho chuyên dụng hoặc hút chân không nếu có khối lượng nhỏ hoặc đã được chế biến thành trà. Hút chân không giúp bảo quản trà tốt hơn, không bị ẩm mốc và giữ nguyên mùi vị ngon của trà.

Giá lá tam thất bắc bao nhiêu?

Giá bán lá tam thất hiện nay tại cửa hàng như sau:

• Lá tươi: 200k/kg
• Lá khô loại 1: 500k/kg
• Lá khô loại 2: 350k/kg

Có thể bạn quan tâm: Tam thất bắc trồng ở đâu

Kết luận

Nhìn chung, lá tam thất không chỉ là một loại thảo dược có giá trị dược tính cao mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Việc sử dụng lá tam thất trong hình thức trà uống hoặc phơi khô để nấu nước uống giải khát đã trở thành một xu hướng phổ biến, được nhiều người ưa chuộng. Với hương vị ngọt mát đặc trưng, cùng với những tác dụng an thần, hạ huyết áp và hạ men gan, lá tam thất đã trở thành một sự lựa chọn hữu ích trong việc chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

Qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về quá trình thu hoạch và sơ chế lá tam thất bắc, cũng như cách sử dụng và bảo quản sản phẩm một cách khoa học. Hy vọng những kiến thức này sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn về giá trị của lá tam thất và cách tận dụng những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.