Hoa Sâm Ngọc Linh: Đặc Điểm, Công Dụng, Cách Dùng, Giá Bao Nhiêu?

Sâm Ngọc Linh, một loại dược liệu quý hiếm, được coi là Quốc Bảo của Việt Nam do có nhiều thành phần quý hiếm không có trong các loại sâm khác trên thế giới. Hoa sâm Ngọc Linh cũng là một phần quý giá và công dụng tuyệt vời để chữa và bào vệ sức khỏe.

Để hiểu rõ hơn về thành phần, công dụng và cách sử dụng hoa sâm Ngọc Linh, hãy đọc bài viết dưới đây của Công ty Sâm Ngọc Linh để hiểu rõ hơn nhé!.

Đặc điểm hoa sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh được tìm thấy ở độ cao từ 1.200m trở lên (một số tài liệu nêu rõ từ 1.500m trở lên), với mật độ cao nhất từ 1.700 – 2.000m dưới tán rừng già. Hiện chỉ có hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam ở Việt Nam có cây sâm này.

Hoa sâm Ngọc Linh là bộ phận sinh sản của cây sâm Ngọc Linh. Hoa có màu vàng nhạt, đường kính từ 3 đến 4mm, bao gồm 5 lá đài hợp lại thành hình chuông, với 5 răng nhỏ ở đầu mút của hoa, có hình tam giác, dài khoảng 1 đến 1,5mm. Hoa gồm 5 cánh, 5 nhị màu trắng, dài từ 1,5 đến 2mm.

Hoa có bao phấn hình xoan, đĩa hoa hơi lồi. Bầu hoa cao từ 1 – 1,5mm, có 2 lá noãn. Hoa nở từ ngoài và từ dưới lên. Đài hoa rụng sau 1 – 2 ngày sau khi nở và tán bắt đầu kết quả. Mùa hoa thường từ tháng 4 đến tháng 6.

Cụm hoa thường có 3 lá kép trở lên. Cuống cụm hoa dài 10 – 12cm mang một tán đơn ở tận cùng, đôi khi có thêm 1 – 4 tán phụ hoặc một hoa đơn ở phía dưới tán chính. Mỗi cụm hoa có từ 50 – 120 hoa, cuống dài từ 1 – 1,5cm.

Thành phần hoá học hoa sâm Ngọc Linh

Mọi người thường quen thuộc với phần củ sâm Ngọc Linh (thân rễ) với nhiều hoạt chất quý hiếm và giá trị cao. Tuy nhiên, hoa sâm Ngọc Linh, một phần của cây sâm Ngọc Linh được sử dụng phổ biến, có mức giá hợp lý hơn và có một điều bất ngờ: Hàm lượng Ginsenosid trong hoa sâm Ngọc Linh cao gấp 5 đến 6 lần so với phần thân rễ. Dưới đây là chi tiết:

• Ginsenosid loại Rb1 giúp điều hoà thần kinh, giảm đau và phục hồi chức năng gan. Ginsenosid loại Rb2 hỗ trợ điều hoà đường huyết và hạn chế xơ gan.
• Ginsenosid loại Rc thúc đẩy quá trình tổng hợp protein trong cơ thể.
• Ginsenosid loại Rd tăng cường hoạt động của vỏ tuyến thượng thận.
• Ginsenosid loại Rf giảm đau trong tế bào não.
• Ginsenosid loại Rg1 giúp giảm suy nhược thần kinh, căng thẳng và mệt mỏi. Ginsenosid loại Rg2 hỗ trợ ức chế kết tập tiểu cầu và tăng cường trí nhớ.
• Ginsenosid loại Rg3, Re, Ro giúp tăng cường giải độc và bảo vệ chức năng gan.
• Ginsenosid loại Rh1 giúp giảm hình thành khối u và ức chế kết tập tiểu cầu. Ginsenosid loại Rh2 làm chậm sự phát triển của tế bào khối u, giúp kiểm soát sự lan truyền và di căn ra các mô trong cơ thể.
• Ginsenosid loại MR2 (Majonosid – R2): Là hoạt chất chiếm 50% hàm lượng Ginsenosid toàn phần, có tác dụng ức chế tế bào khối u ung thư và hỗ trợ trị liệu tốt.

Công dụng hoa sâm Ngọc Linh

Ngoài phần củ sâm (thân rễ), hoa sâm Ngọc Linh cũng được sử dụng phổ biến. Với mùi thơm nhẹ nhàng, ôn hòa, hoa sâm Ngọc Linh có tính bình hoà, mùi thơm, vị ngọt nhẹ, hơi đắng, có thể dùng để giải khát, làm mát và giúp cơ thể giải độc.

Xem thêm: Lá Sâm Ngọc Linh

Dưới đây là một số công dụng hữu ích của hoa sâm Ngọc Linh:

• Ức chế khối u và hỗ trợ trị liệu cho bệnh nhân ung thư.
• Hỗ trợ điều hoà đường huyết, bảo vệ tế bào và tăng cường chức năng gan.
• Hỗ trợ tăng cường chức năng tế bào.

• Tăng cường chức năng não, giảm căng thẳng, mệt mỏi và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Phục hồi chức năng suy giảm của cơ thể, hữu ích cho người mới ốm dậy, người vừa phẫu thuật và người cao tuổi.
• Giúp ổn định huyết áp.

Hoa sâm Ngọc Linh chế biến như thế nào? 

Sau khi thu hái, để lâu hoa sâm Ngọc Linh sẽ nhanh chóng bị nấm mốc. Để bảo quản lâu dài, có hai cách sử dụng phổ biến là pha trà hoa sâm Ngọc Linh hoặc ngâm rượu hoa sâm Ngọc Linh.

Pha trà hoa sâm Ngọc Linh

• Giới thiệu: Pha trà hoa sâm Ngọc Linh tạo ra một thức uống sảng khoái, có nhiều lợi ích cho sức khỏe và nuôi dưỡng da, đặc biệt tốt cho phụ nữ.
• Cách pha trà hoa sâm Ngọc Linh: Rửa sạch hoa sâm Ngọc Linh sau khi thu hái và phơi hoặc sấy khô. Lấy 2 đến 3 nụ hoa sâm Ngọc Linh, pha với 200ml nước sôi trong ấm trà. Đậy nắp và để trong khoảng 10-15 phút để hoa tiết ra tinh chất. Sau đó, rót ra chén và thưởng thức. Tiếp tục pha nước trà nhiều lần cho đến khi nước trở nên nhạt, tinh chất hoa đã được chiết xuất hết. Có thể thêm đường hoặc mật ong tùy khẩu vị.

Xem tiếp: Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Hoa sâm Ngọc Linh ngâm rượu

• Giới thiệu: Rượu hoa sâm Ngọc Linh thường được sử dụng phổ biến và ưa thích, đặc biệt là đàn ông. Quá trình ngâm rượu hoa sâm Ngọc Linh không quá phức tạp và dễ thực hiện.
• Cách ngâm rượu hoa sâm Ngọc Linh: Rửa sạch từng nụ hoa sâm Ngọc Linh với nước để loại bỏ bụi bẩn. Cho hoa sâm Ngọc Linh vào bình thuỷ tinh đã rửa sạch và khô, sau đó thêm rượu trắng (khoảng 30 đến 35 độ) theo tỷ lệ: 50g hoa sâm tương ứng với 1 lít rượu (tức 100g hoa tương ứng với 2 lít rượu). Rượu phải ngập xâm xấp bề mặt hoa Ngọc Linh.
• Đậy kín nắp và để nơi khô ráo. Sau khoảng 3 tháng (90 ngày), rượu hoa sâm Ngọc Linh sẽ sẵn sàng sử dụng. Ngâm lâu càng tốt, tăng lượng dược chất chiết xuất và chất lượng rượu càng cao. Nên chọn mua rượu từ các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.

Mỗi lần uống khoảng 50ml rượu hoa sâm Ngọc Linh, có thể dùng trước hoặc trong bữa ăn. Tránh sử dụng vào buổi tối để tránh gây mất ngủ.

Câu hỏi thường gặp

Hoa sâm Ngọc Linh có tác dụng phụ không?

Hiện chưa có thông tin về tác dụng phụ của hoa sâm Ngọc Linh. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại dược liệu nào, nên sử dụng hoa sâm Ngọc Linh theo liều lượng và hướng dẫn sử dụng để tránh các phản ứng không mong muốn.

Hoa sâm Ngọc Linh có tác dụng trong việc điều trị bệnh gì?

Hoa sâm Ngọc Linh có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị ung thư, điều hoà đường huyết, bảo vệ gan và cải thiện chức năng tế bào. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế trước khi sử dụng hoa sâm Ngọc Linh trong việc điều trị bệnh.

Hoa sâm Ngọc Linh có sẵn ở đâu?

Hiện nay, hoa sâm Ngọc Linh chỉ được tìm thấy ở hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam của Việt Nam.

Giá hoa sâm Ngọc Linh bao nhiêu?

Giá hoa sâm Ngọc Linh thay đổi tùy theo thời điểm. Thường mùa thu hoạch hoa sâm Ngọc Linh là tháng 6 hàng năm, nên giá của hoa sâm Ngọc Linh trong các tháng khác sẽ cao hơn do hiếm hơn.

Giá trung bình của hoa sâm Ngọc Linh vào mùa thu hoạch dao động từ 8 đến 12 triệu đồng/kg.

Qua bài viết này, bạn đã hiểu về thành phần, công dụng và cách sử dụng hoa sâm Ngọc Linh một cách chi tiết và hiệu quả nhất. Ngoài việc sử dụng trà hoa sâm Ngọc Linh hoặc rượu hoa sâm Ngọc Linh để hỗ trợ hàng ngày, điều quan trọng là duy trì lối sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng hợp lý để có một cuộc sống ý nghĩa và khỏe mạnh hơn mỗi ngày!

Đọc tiếp: Sâm Dây Ngọc Linh