Sâm ngọc linh ngâm rượu: cách làm và công dụng 

Sâm ngọc linh ngâm rượu: cách làm và công dụng 

Sâm Ngọc linh được biết đến là một trong nhưng loài thảo dược tốt nhất trên thế giới hiện nay. Với hơn 52 loài saponin, Sâm ngọc linh vượt qua cả sâm Hàn Quốc, Triều tiên, trở thành loại sâm thượng hạng nhất thế giới. Tuy nhiên, để phát huy công dụng tối đa của loài thảo dược này thì cần có cách chế biến và sử dụng phù hợp. Sau đây chúng ta sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sâm Ngọc linh ngâm rượu tại nhà cũng như công dụng của chúng.

I. Sâm ngọc linh ngâm rượu: cách làm và công dụng

  1. Cách chọn nguyên liệu làm sâm Ngọc linh ngâm rượu

Để tạo ra sản phẩm sâm Ngọc linh ngâm rượu có hiệu quả cao nhất, thì ngay từ khâu chuẩn bị, lựa chọn nguyên liệu cũng có vai trò quan trọng không kém. Để lựa chọn nguyên liệu, các bạn chú ý:

  • Chọn sâm Ngọc linh: Sâm Ngọc linh có tuổi thọ càng cao thì càng có nhiều dưỡng chất, mang lại công dụng chữa bệnh cao. Hiện nay trên thị trường xuất hiện khá nhiều loại sâm Ngọc linh giả (củ tam thất, củ ráy) có hình dáng khá giống sâm thật, nhưng không, hoặc ít có tác dụng chữa bệnh hơn. Vì vậy khi mua sâm về dùng, người mua cần kiểm tra hàng cẩn thân, tránh mua phải sâm giả, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sâm ngọc linh ngâm rượu: cách làm và công dụng 

Sâm thật có những đặc điểm như: Có củ gốc to, nhiều rễ, mỗi năm chỉ rụng một thân và tạo thành một mắt sâm, lõi có màu vàng nhạt hoặc tím nhạt. Về mùi vị, sâm Ngọc linh có  mùi thơm dịu, khi nềm thử có vị hơi đắng sau đó trả về vị ngọt thanh đặc trưng của sâm. Nếu không có các đặc điểm trên thì có thể là sâm giả.

  • Chọn bình ngâm rượu: Nên chọn bình làm bằng thủy tinh, có cấu trúc cao, dài sẽ phù hợp để ngâm sâm Ngọc linh.
  • Chọn rượu ngâm sâm Ngọc linh: Nên chọn rượu có nồng độ từ 35 – 40 độ, rượu nếp cái càng tốt, hoặc dùng rượu trắng tự mình nấu ra để đảm bảo chất lượng, tránh mua rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng.
  1. Các làm sâm Ngọc linh ngâm rượu

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, chúng ta tiến hành làm sâm Ngọc linh ngâm rượu theo các bước như sau:

Bước 1: Sâm rửa sạch nhẹ nhàng với nước bằng khăn mềm và bàn chải, sau đó tráng qua môt lần với rượu, để ráo. Nếu muốn ngâm sâm kiểu thái lát thì thái sâm ra thành các lát nhỏ trước khi ngâm.

Bước 2: Cho sâm Ngọc linh vào bình đã được rửa sạch từ trước.

Bước 3: Đổ rượu ngập bình rồi đậy kín nắp, để nơi thông thoáng, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Sau khi ngâm khoảng 3 tháng là có thể sử dụng được.

  1. Công dụng và lưu ý khi dùng sâm Ngọc linh

Sâm Ngọc linh ngâm rượu có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người, phòng ngừa và chữa trị một số chứng bênh khác nhau. Mỗi ngày dùng từ 50 -100ml sâm Ngọc linh ngâm rượu sẽ giúp bồi bổ sức khỏe, da dẻ hồng hào, ăn ngon,  ngủ yên…

Những người đau bụng thuộc thể hàn, cao huyết áp, hay mất ngủ, phụ nữ có thai và đang cho con bú, tre em dưới 3 tuổi hay đang dùng thuốc tây thì không nên dùng sâm Ngọc linh ngâm rượu.

____________________________

Địa chỉ Hồ Chí Minh: 860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM

 Địa Chỉ Hà Nội: 1 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0938.30.37.34 – 0988.273.473

Email: [email protected]

Website: http://congtysamngoclinh.com/

Bình Luận

comments

Related Posts:

Cách chọn mua Sâm Ngọc Linh tốt nhất

Cách chọn mua Sâm Ngọc Linh tốt nhất

Sâm Ngọc Linh là một bài thuốc quý còn được...

Làm đẹp với sâm ngọc linh

Làm đẹp với sâm ngọc linh

Nếu như nói đến công dụng của Sâm ngọc linh...

Sâm ngọc linh giả

Sâm ngọc linh giả

Sâm ngọc linh là loại sâm quý hiếm của Việt...

Theme Settings

Phản hồi của bạn