Phân biệt vi cá mập giả và thật

Từ lâu, các vua chúa đã biết đến công dụng của vi cá mập và coi đó là đặc sản cao quý trong các hoàng cung.  Ngày nay, vai trò của vi cá mập ngày càng được khẳng định bởi những lợi ích mà nó mang lại.

Thế nhưng gần đây, có một thực trạng đáng buồn là tình trạng vi cá mập giả đang bị bày bán tràn lan khắp thị trường. Điều này không chỉ gây thiệt hại về kinh tế mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.

I. PHÂN BIỆT VI CÁ MẬP THẬT GIẢ

a). Vậy làm thế nào để phân biệt vi cá mập giả và vi cá thật?

Trước khi đi vào tìm hiểu đáp án cho câu hỏi này, chúng ta hãy cùng điểm qua một số công dụng của vi cá mập

b). Vi  cá mập và những công dụng tuyệt vời

Phải nói rằng, vi cá mập là thực phẩm có giá trị lớn lao đối với sức khỏe con người. Ngày xưa, đây là món ăn tẩm bổ của rất nhiều ông hoàng, bà đế, thì ngày nay, đây là vị thuốc chữa được nhiều thức bệnh, từ những bệnh đơn giản như cầm máu, trị đau xương khớp đến các bệnh nan y khó chữa như ung thư, gan, hay u ác tính.

Đặc biệt, hầu như mọi bộ phận của vi cá mập đều đem lại lợi ích kinh tế. Lấy ví dụ: Phần da cá thường được ứng dụng trong ngành thời trang, phần xương và răng cá được làm đồ trang sức, phần sụn và vây lại được chế thành những vị thuốc.

Nhưng cũng chính vì có quá nhiều công dụng tuyệt vời mà vi cá mập được con người săn tìm ráo riết, hệ quả là chúng trở nên cực khi khan hiếm. Khi cầu át cung, đó cũng là cơ hội để những kẻ vì lợi ích cá nhân bán ra thị trường những vi cá giả, vi cá kém chất lượng gây thiệt hại nặng nề về tài chính lẫn sức khỏe.

c). Cách phân biệt vi cá mập giả và thật

Theo các chuyên gia y khoa, vi cá mập giả chủ yếu làm từ các tinh bột rất độc hại cho cơ thể, đặc biệt là gan. Do vậy, việc nắm chắc các đặc điểm của vi cá mập giả để phân biệt với hàng thật là điều hết sức cần thiết.

Phân biệt vi cá mập giả và thật

Dưới đây là  1 số đặc trưng của vi cá mập giả:

– Vi cá mập giả thường mềm, không có độ đàn hồi như vi cá mập thật

– Khi gặp nhiệt độ cao, vi hàng fake thường dễ mềm và tan chảy hơn so với vi cá hàng thật

– Vi cá mập giả có sợi vi cá trong suốt, điều này không có ở vi cá mập thật

– Khi đốt cháy, vi cá mập giả thường có mùi khét đặc trưng của vật liệu nhựa dẻo, trong khi đó, vi cá thật lại có mùi rất thơm

– Nếu ngửi, bạn sẽ nhận ra vi cá mập giả không còn mùi tanh đặc trưng của biển bởi chúng đã được phơi, sấy và tẩy theo phương pháp thủ công

– Khi ngâm trong nước, vi cá mập giả thường có màu vàng đục, ngược lại, vi cá thật thường cho nước thanh và trong.

Như vậy, dựa vào những yếu tố nêu trên, bạn có thể dễ dàng biết được đâu là hàng thật và đâu là hàng giả. Tuy nhiên, dưới sự tinh vi của những nhà cung cấp, chỉ cần 1 chút thiếu hiểu biết, khả năng mua phải hàng giả vẫn không ngoài tầm tay.

Bởi vậy, cách tốt nhất là bạn nên tìm đến các cơ sở cung cấp vi cá mập uy tín. Tại đây, bạn sẽ có thể mua được hàng có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo mà giá thành lại phải chăng.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ để gửi gắm niềm tin, bạn có thể tìm đến Bảo Kim Long tại địa chỉ: 860/14 Xô Viết Nghệ Tỉnh P.25 Q. Bình Thạnh .Điện thoại: Hotline : 09.38.30.37.34.

Là nhà phân phối vi cá  hàng đầu việt nam, bảo kim long chính là nơi bạn an tâm gửi trọn mọi niềm tin.

Bình Luận

comments