Món ăn bài thuốc thanh nhiệt giải độc

Món ăn bài thuốc thanh nhiệt giải độc

Cơ thể chỉ có thể khỏe mạnh khi các chất cặn bã, độc hại trong cơ thể được đào thải hết ra ngoài. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu một món ăn bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể, đó là cháo trai.

Trai được sử dụng khá phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày với nhiều biến tấu : nấu canh chua, xào xả ớt, cháo trai… vừa là món ăn ngon, vừa có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Thịt trai rất giàu đạm và các khoáng chất canxi, photpho, kẽm và các vitamin B1, B2, PP, C…Theo y học cổ truyền, thịt trai có vị ngọt, mặn, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi thấp, có thể kết hợp với một số vị thuốc khác để chữa bệnh cao huyết áp, viêm gan, ra mồ hôi trộm ở trẻ em, đi tiểu nhiều, hoa mắt chóng mặt, kinh nguyệt nhiều…

Dưới đây là cách làm món cháo trai thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Trai sông mua về đem ngâm nước vo gạo từ 1-2 ngày để nhả hết phân & chất bẩn, đem rửa sạch vỏ và luộc chín. Gỡ thịt trai ra, làm sạch, sau đó đem thái nhỏ, ướp thêm chút gia vị, nước mắm cho ngấm. Tiếp đến, ta đem xào chín cùng với dầu thực vật hoặc mỡ nước cho thơm.

Món ăn bài thuốc thanh nhiệt giải độc

Gạo ngâm nước và vo sạch, đem ninh cháo nhừ. Sau đó mới cho thịt trai xào chín vào đảo đều, đun lại cho đến khi sôi, thêm gia vị, hạt tiêu bắc và rau thơm ( răm, hành lá, hành củ,…) và ăn khi còn nóng.

Món ăn có vị ngọt đậm đà của trai sông, dậy mùi thơm của hạt tiêu và các loại rau thơm, rất ngon miệng và hấp dẫn.

Đối với người dễ bị lạnh bụng thì có thể thêm gừng thái chỉ hoặc ướp gừng với thịt trai trước khi xào.

Với người mắc bệnh cao huyết áp, có thể dùng thêm lá dâu thái nhỏ nấu cùng với cháo trai để tăng tác dụng hạ huyết áp.

Người bệnh cao mỡ máu, hay bị hoa mắt, chóng mặt và đau đầu thì cũng có thể thêm mộc nhĩ hoặc nấm hương vào, cũng có tác dụng hạ mỡ máu và lưu thông khí huyết.

Với người trung niên hoặc người yếu sinh lý, cháo trai còn có tác dụng rất tốt trong việc bồi bổ dương khí và tăng cường sinh lực.

Như vậy, cháo trai là món ăn có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể, đặc biệt giúp thanh nhiệt và loại bỏ độc tố, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Xáo tam phân và tác dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể

Ngoài việc giải độc cơ thể qua các món ăn như cháo trai ở trên, ta có thể dùng thảo dược tự nhiên xáo tam phân. Hợp chất flavonoid trong rễ xáo tam phân có tác dụng vượt trội trong việc thanh nhiệt cơ thể, loại bỏ độc tố và bảo vệ gan khỏi các tổn thương, không những vậy còn giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn, phòng tránh một số bệnh do tác nhân bên ngoài xâm nhập cơ thể. Nhờ đó sức khỏe được tăng cường. Xáo tam phân cũng được biết là thảo dược rất tốt cho phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau sinh, giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng, điều hòa kinh nguyệt và tăng cường sinh lý nữ. Sử dụng xáo tam phân, người ta thường đem sắc nước uống hoặc ngâm rượu đều rất tốt.

Hiện nay Bảo Kim Long đang cung cấp rất nhiều loại thảo dược chăm sóc sức khỏe cũng như chữa bệnh, trong đó có xáo tam phân. Liên hệ 0938303734 để đặt mua và được tư vấn thêm.

  • Trụ sở chính: 860/14 Xô Viết Nghệ Tỉnh P.25 Q. Bình Thạnh
  • Điện thoại : 0938.30.37.34 – gặp A.An
  • Email : [email protected]
  • Website Bảo Kim Long: congtysamngoclinh.com

Bình Luận

comments

Related Posts:

Dùng sâm ngọc linh quảng nam để có sức khoẻ tốt

Dùng sâm ngọc linh quảng nam để có sức khoẻ tốt

Dùng sâm ngọc linh quảng nam để có sức khoẻ...

Sâm ngọc linh có tác dụng gì?  khi nam giới yếu sinh

Sâm ngọc linh có tác dụng gì?  khi nam giới yếu sinh

         Sâm Ngọc Linh được mệnh danh...

Những công dụng tuyệt vời từ Sâm ngọc linh

Nếu như những bài thuốc Tây y không đủ sức...

Theme Settings

Phản hồi của bạn